AGE検定(認定講師養成講座)中級講座 DVD受講セット
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AGE検定(認定講師養成講座)中級講座 DVD受講セット

¥32,400 税込

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AGE検定(認定講師養成講座) 中級講座 DVD受講セット ※中級講座を受講されるには、  初級講座修了が条件となります。 ご自宅で、好きな時間に、何度でも。 ご自身のペースで受講できます。 AGE検定中級講座を 3枚のDVDにまとめました。 全6時限分、 約310分ノーカットで 収録しています。 講座が修了いたしましたら、 メールにて簡単な理解度チェックをいたしまして、 その後、修了証を発行いたします。 DVD3枚組 ノート 2種(講義で使用されるスライドを掲載) 講座修了後、修了証を発行いたします。 【5・6単限目担当】 タカコナカムラ先生 料理家/一般社団法人ホールフード協会代表 日本CI協会リマ・クッキングで桜沢里真にマクロビオティック料理を師事。渡米。全米を遊学後、Whole Foodの概念に出会う。2006年7月、食と暮らしと環境をまるごと学ぶ、「タカコ ナカムラWhole Foodスクール」を開校。2011年4月大田区洗足池にキッチンスタジオを構える。「塩麹」「50℃洗い」のブームの火付け役としてテレビ・雑誌で活躍。2013年「ベジブロスをはじめよう。」(角川マガジンズ)をきっかけに、「ベジブロス」ブームを起こし、食のトレンドを生みだす料理家として全国を飛び回っている。著書に「塩麹と甘酒のおいしいレシピ」(農文協)「50℃洗い」「都市型保存食」(実業之日本社)「50歳になると、35歳に見える人と65歳に見える人がいるらしい!?」(主婦の友社)「新版タカコ・ナカムラの ホールフードでいこう」(自然食通信社)「ベジブロス」の栄養レシピ(宝島社)「AGEためないレシピ」(パンローリング)などがある。